近日，重庆奉节农业产业创新创业大赛落下帷幕，bat365官网花果酒项目在决赛中荣获三等奖。   

本次大赛由重庆市奉节县农业农村委员会主办，奉节县农业经营管理站协办，西大农业科技研究院承办。本届大赛采用开放式命题的形式。经过层层选拔和激烈角逐，bat365官网参赛项目《柠椰蜜—柠檬椰子类复合花果酒》，从众多强队中脱颖而出，获得决赛第五名，荣获三等奖。   

此次参赛项目由食品科学与生物工程学院张军教授指导，李昀哲、周颖、郝凤娇、于杰等7名研究生参加并完成比赛。项目开发出的系列花果酒产品，可帮助奉节当地进行橙子、柠檬等产品深加工，转化工艺技术，提高生产水平，促进当地水果产业发展，增加农户收入。此次比赛充分展示了新时代天农学子的创新创业热情和风采，同学们的研究成果也为乡村振兴注入了新动能。 （食品学院供稿 文字/图片：李昀哲；编辑：张倩；审校：田健 王善科）